物联网网关通常设计为支持与不同厂家的设备进行互操作，以实现数据的统一采集和管理。网关的设计目标之一就是提供通用性和兼容性，使其能够与多种不同厂家的设备无缝集成。

要实现对不同厂家设备的同时数采，网关通常会支持多种通信协议和接口标准，如MQTT、CoAP、Modbus、OPC UA等。这些通信协议和接口标准可以与各种设备通信，包括不同厂家的设备。网关通过与设备之间建立合适的通信协议和接口连接，可以同时采集来自不同厂家设备的数据。

此外，为了进一步提高网关的兼容性，一些网关设备还支持自定义适配器或插件，使其能够根据具体的设备特性和通信协议进行定制化配置和扩展。这样一来，无论设备来自于哪个厂家，只需进行相应的配置和适配，就能够实现数据的同时采集。

综上所述，物联网网关通常支持与不同厂家的设备同时进行数据采集，并通过通用的通信协议和接口标准实现与各种设备的互操作。